München - In Bayern gibt es immer mehr Biobauern. Wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner im Vorfeld der Biofach 2011 mitteilte, haben im vergangenen Jahr mehr als 350 Höfe mit rund 9.000 Hektar Fläche ihren Betrieb vom konventionellen auf den ökologischen Landbau umgestellt.
