Anuga 2011: Bierkäse, Obstsushi - und verlorenes Vertraue

Köln - Käse mit Biergeschmack, Mango-Schoko-Sushi, Kürbiskernpresskuchenmehl oder Speckcreme aus dem Glas: Bei der weltgrößten Ernährungsmesse «Anuga» zeigen 6.600 Anbieter aus 100 Ländern, was sie sich Neues ausgedacht haben.