Es geht um mehr als satt werden: «Essen ist politisch», heißt es vor der Grünen Woche. Denn was auf unseren Teller kommt, hat Folgen für Tiere, Umwelt und Bauern. Die Diskussion ist eröffnet. (c) proplanta
Berlin - Verunsichert, wenig wertgeschätzt, gar «gebasht»? Beim großen Jahresauftakt der Ernährungsbranche begegnen die Verbraucher in diesem Jahr bangen Bauern.
