Das um die starken Preiserhöhungen bereinigte Umsatzwachstum der Ernährungsindustrie ist im ersten Halbjahr bescheiden ausgefallen. Von der Leitmesse Anuga erhofft die Branche sich neue Impulse. Zu den Trends gehören vegane und Bio-Produkte. (c) T.Tulic - fotolia.com
Köln - Vor dem Start der Fachmesse Anuga in Köln stellt die Ernährungswirtschaft am Freitag (10.00 Uhr) aktuelle Trends der Branche vor. Zu den Schwerpunktthemen gehören in diesem Jahr unter anderem vegane Ernährung, aber auch Bio und Halal.
