Weizen - Warum bleiben die Erträge stecken?

Hannover/Frankfurt a. Main - In den Jahren 2005 bis 2007 waren die Erträge bei Winterweichweizen rückläufig. Lässt man die jährlichen Ertragsschwankungen außer Acht, so hat man den Eindruck, dass bei Winterweichweizen kein Ertragsfortschritt mehr erzielt wird.